Sosialisasi Penurunan Konsumsi Beras Tahun 2024

  Kegiatan Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan yang dilaksanakan pada: Hari         : Kamis, 24 Oktober 2024 Waktu     : 09.00 s.d. sele...

 

Kegiatan Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan yang dilaksanakan pada:

Hari        : Kamis, 24 Oktober 2024

Waktu    : 09.00 s.d. selesai

Tempat   : Aula DPKP Prov. Kalsel

 

Kelompok/Peserta:

1. DPKP Prov Kalsel

2. Dinas Pangan se Kalsel

3. Poltekkes Banjarmasin

4. Fakultas Pertanian ULM

 

Hasil:

Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan menghadiri Sosialisasi Penurunan Konsumsi Beras Tahun 2024 yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan.

Materi yang disampaikan antara lain Pengetahuan terkait Gizi Seimbang, dimana Gizi Seimbang tidak harus beras, bisa di subtitusikan atau di diversifikasi dengan jagung, sagu, sorgum, ubi, porang, shirataki, keladi, umbi-umbian atau quinoa. Selanjutnya peran utama pendidikan dalam membentuk kebiasaan makan Gizi Seimbang yaitu meningkatkan kesadaran tentang diversifikasi sumber karbohidrat melalui penyuluhan di sekolah, kampanye kesehatan, iklan di media sosial dan promosi sumber daya lokal.